Une petite ville organise la compétition « Hands On », au cours de laquelle vingt participants pose la main sur un pick-up Chevrolet Avalanche. Le dernier à tenir remporte la voiture, mais la chaleur et les tensions ne tardent pas à faire rager les compétiteurs.

A travers des images prenantes, Bastian Günther amène la tragédie humaine à partir de scènes tout d‘abord innocentes puis peu à peu grotesques. ONE OF THESE DAYS dépeint l‘Amérique comme un show provincial où les protagonistes, désespérés, sont obsédés par la promesse trompeuse du rêve américain.