Le parcours d'un grand chef à savourer sur grand écran le mardi 13 octobre

Dans le documentaire ON EN REVAIT, le cinéaste Jean-Baptiste Héritier retrace l'irrésistible ascension d'un cuisinier d'exception, Gilles Varone. Sur près de trois ans, le réalisateur nous dresse le portrait d'un chef chez qui détermination, passion et ambition sont des éléments cardinaux. A déguster en séance spéciale le mardi 13 octobre à 18:15 à Fribourg. La séance sera suivie d'un moment de discussion avec le réalisateur, Gilles Varone ainsi Pierrot Ayer (ancien chef du Pérolles).
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